ロッキー マウンテン オイスター(Rocky Mountain oysters)をとうとう食べてしまった
オイスターと言っても牡蠣じゃない!😂
牛の金玉 睾丸 生殖器 タマタマ GOLDEN BALL う~ん、どう呼び方を変えても形を変えても食をそそらない
牛のタマタマ料理をアメリカではロッキー マウンテン オイスターと呼ぶらしい
詳しくはこちら:
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
後で思ったがこの名前の由来はきっと味が似てるのではなく、その生の状態がオイスターに似てるからだと思う(生の写真を載せたかったがあまりにも。。)
モンタナにこの食べ物があるとは知っていたが、長い間ずっとそれを避けてきた
スキージョアリングの行われたウィズダムの町で寄ったレストランのスペシャルメニューの中にあった

お値段は$18ドル(約1900円)
(メニュー上から2番目)
うちのがそれを見つけるなり早速注文したのだ
とっても綺麗なウェイトレスのお姉さんが”この料理はうちのレストランでとっても注文が多いんですよ”^0^✨と言っていた(それで速攻注文?)
今考えればそのお姉さん”美味しいですよ”とは言わなかった(*_*)\\
注文が多いのと美味しいのは決して同じではない
きっと町を訪れる人達が興味津々で注文するのだろう
普通、牛肉用の雄牛は肉質を良くする為に子牛の時期に去勢(睾丸除去)手術をするらしく殆どの雄牛は種牛以外はタマタマがないらしい
うちで飼っていた牛も我が家にもらわれて来た時には玉なしで来た
大規模な牧場の多いこの近辺はきっと要らないタマタマがいっぱいあるのだろう
タマタマだらけだ😵😵


揚げ物になってカクテルソースと一緒に出てきた
おーなかなか美味しそう😋
お魚のフライみたい
そして勇気を出して一口 ガブッ ブルブル ウルウル(T_T)食べてしまった~
う~ん、味はやっぱりホルモン系
言えば柔らかい鳥の砂肝みたいな感じ
まずいと言うわけではないが、口にするたびに
~~~~今~私は牛のタマタマを食べている~うっつ~>"<~~~~
という言葉が頭から離れず、呪われたように背すじにブルブルっと寒気がきた
ごめんなさい牛さん、私はステーキで満足です
うちのと言えば美味い美味いと私の食べかけもすべて平らげて、食べたすぐ後から
”うおっつー!エネルギーが出てきたー”
と一人で叫んでた 速攻効果? どんなエネルギーだ??
勝手に食べてて下さ~い😱
私にはそんなエネルギー要りません!

マヤとウィズダムの朝日

ウィズダムの夕日
#ホルモン料理#アメリカ生活#モンタナ#国際結婚
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